中国最具成长力的火锅品牌——重庆过江龙火锅，携百年之精髓、万土之灵气，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地。深受各地食客追捧，正努力成为中国饮食文化的智者慧仁。凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。


　　公司自成立以来，先后荣获了“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会团体会员”、“重庆市连锁经营协会常务理事单位”、“重庆市工商联餐饮协会常务理事单位”等荣誉称号。在2004年“3.15”重庆权威报刊媒体组织的大型企业评选活动中脱颖而出，备受赞誉，并荣膺“诚信品牌、诚信企业”称号。


　　随着公司规模化、多元化、国际化的发展趋势，迅速在各个领域与合作伙伴达成了密切的战略同盟。《商界》、《创业家》、《销售与市场》、《参考消息》、《中国经营报》等多家知名媒体争先对公司进行报道，公司的企业形象、社会效应、百姓以及投资者认知程度突飞猛进，成为特许经营行业的佼佼者。


　　为了实现过江龙餐饮管理有限公司“做中国一流餐饮管理公司”的企业目标，为了实现重庆人自己伟大的餐饮理想——让“重庆火锅”走遍中国，走向世界。重庆过江龙餐饮管理有限公司成为过江龙品牌在中国大陆地区的唯一发展商，并专门从事过江龙在全国市场的拓展和营运工作。经过数年的倾力关注与历练，过江龙火锅取得了骄人成绩。在2004年10月重庆举办的“第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节”上“过江龙”火锅底料荣获“2004年中国美食节十佳火锅底料”的光荣称号，“过江龙”火锅系列调味品2004年荣获 “中国美食节最受消费者喜爱品牌调味品” “中国美食节十佳火锅底料”；2005年荣获“重庆市诚信连锁企业” ……，加盟连锁体系也已突破100家，年产值已突破2亿元，重庆过江龙火锅已跻身于重庆火锅领头羊队伍！

龙喜水，而水是命脉；龙好飞，飞是向往；龙通天，天是天帝居住的地方；龙善变，变是对环境的适应；龙灵异，灵异使龙神奇莫测、非凡不群。
　　
　　对每一个炎黄子孙来说，龙的形象是一种文化、一种意境、一种血肉相连的情感，“不是猛龙不过江”，过江龙的“过”字赋予龙向上、发展、畅通的含义；“江”字带水给予龙无限的灵气，也强调龙出巴渝两江的地域特性，“过江龙”传承大气、易于传播，兼具向上、发展、不败的精神。
　　
　　我们作为一个好品牌所具备的：


　　一个好品牌是门店最有价值的不动产！
　　
　　一个好品牌是信息时代畅行无阻的通行证！


　　一个好品牌是您门店固有品牌的延伸和增值！


　　一个好品牌能让您的门店节约大量的宣传费用！


　　一个好品牌能让您的门店留住和吸引更多消费者！


　　一个好品牌能让您的消费者和潜在消费者更容易记住！


　　一个好品牌能保证品牌价值不流失更提升门店形象！


　　一个好品牌能增加您门店凝聚力和对消费者的亲和力！


　　一个好品牌能让您的门店避免消费者和潜在消费者流失！


　　一个好品牌的价值是媒体广告费微不足道的增加却涵盖诸多大众！